FOOD Archivi - Liparo Re

- Antipasti
- A Nudo e Crudo
- €28,00
- Tartare del giorno, Gamberi*, Ostriche, Scampi** (Allergeni: 4-6-12)
- Antipasti
- Antipasto Liparo Re
- €27,00
- - Tartare di tonno - Gambero rosso - Caponata di melanzane Melanzane, cipolla, capperi, olive, uvetta, pinoli, pomodoro,sedano - Catalana di polpo Polpo**,sedano, carota, scalogno, olive, patate,basilico, prezzemolo - Polpette di pesce su crema di patate allo Zaff erano Pescato del giorno,scalogno, menta, agrumi, pepe nero, uovo,farina di semola - Gamberetti di nassa fritti Gamberetti**, farina 00, farina di semola…
- Dessert
- Biscottini e Malvasia
- €7,00
- Griglieria di Carne
- Black Angus
- €8,00
- Le Pinse
- Bresaola
- €15,00
- mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, lime (Allergeni: 1-8)
- Primi
- Busiate all’Eoliana
- €15,00
- capperi, olive taggiasche, pomodorini rossi, aglio, olio evo, basilico, prezzemolo, finocchietto selvatico, mandorle (Allergeni: 1-3-5-10)
- Primi
- Calamarata di grano duro ai sapori Mediterranei
- €20,00
- spada, melanzana, aglio, olio evo, pepe nero, agrumi, basilico, mollica, menta, finocchietto (Allergeni: 1-5-6)
- Primi
- Calamarata di grano duro al datterino giallo, burrata e granella di pistacchio
- €15,00
- datterino giallo, basilico, olio evo, burrata, pistacchio (Allergeni: 1-5-8)
- Secondi
- Calamaro ripieno alla Malvasia
- €22,00
- calamaro**,pangrattato, formaggi stagionati, capperi, pinoli, sale, pepe nero, prezzemolo, olio evo (Glutine, Uova, Soia, Mostarda)
- Dessert
- Cannolo scomposto
- €7,00
- Antipasti
- Caponata di melanzane con crostini di pane
- €14,00
- pane,melanzane,cipolla,capperi,olive,sedano uvetta,pinoli, pomodoro (Allergeni: 1-9)
- Le Pinse
- Caprese
- €13,00
- pomodorino fresco, mozzarella, sale, pepe nero, olio evo, basilico (Allergeni: 1-8)