Antipasti

A Nudo e Crudo

Tartare del giorno, Gamberi*, Ostriche, Scampi**

(Allergeni: 4-6-12)

28,00
Antipasto Liparo Re

- Tartare di tonno - Gambero rosso - Caponata di melanzane Melanzane, cipolla, capperi, olive, uvetta, pinoli, pomodoro,sedano - Catalana di polpo Polpo**,sedano, carota, scalogno, olive, patate,basilico, prezzemolo - Polpette di pesce su crema di patate allo Zaff erano Pescato del giorno,scalogno, menta, agrumi, pepe nero, uovo,farina di semola - Gamberetti di nassa fritti Gamberetti**, farina 00, farina di semola

(Allergeni: 4-6-12)

27,00
Caponata di melanzane con crostini di pane

pane,melanzane,cipolla,capperi,olive,sedano uvetta,pinoli, pomodoro

(Allergeni: 1-9)

14,00
Crespelle con zucchine e menta

farina 00, lievito di birra, acqua, sale, pepe, menta

(Allergeni: 1)

12,00
Il coccio: la cozza in rosso o in bianco

aglio, pomodoro, prezzemolo, pepe nero, peperoncino

(Allergeni: 4-6-12)

14,00
Il fritto di Eolo

calamari**, gamberetti , melanzane, arancia, zucchine, mele, farina 00, farina di semola, lieviti

(Allergeni: 1-4-6-12-14)

18,00
Sautè ai frutti di mare

cozze, vongole, aglio, pepe nero, prezzemolo

(Allergeni: 4-6-12)

20,00
Selezione di formaggi e salumi

(Allergeni: 3-8-10)

16,00
Tentacoli di polpo cotti al vapore con cicoria

burrata, pomodorini confit e datterino giallo

(Allergeni: 14)

20,00